gingembre, cannelle, cardamome, coriandre, badiane, macis
Pour les pâtes sablés, à crumble, à cheese cake, les biscuits secs, les gâteaux à l’orange, quatre quart, cakes.
Aime l’association avec les agrumes, jus et zestes, les fruits confits.
Mélangez une c. à café à 3 c. de sucre en poudre pour saupoudrer les clafoutis ou autres desserts à base de fruits.