Sucettes à croquer

La recette :

1- A l’aide d’un pilon ou au mixer, réduisez les gâteaux en miettes, pas en poudre et réservez la valeur de deux cuillères à soupe dans une assiette creuse.

2- Chauffez la crème liquide.

3- Hors du feu, ajoutez le chocolat en petits morceaux. Mélangez pour les faire fondre. Laissez tiédir avant d’incorporer les gâteaux réduits en miettes et le mélange pâtisserie. Mélangez.

4- Réservez au frais 1 ou 2h avant de fabriquer des boulettes, en roulant la valeur d’une bonne cuillère à café de chocolat entre vos mains. Roulez les billes obtenues dans la chapelure de biscuits. Piquez chaque boulette sur un bâtonnet.

5- Réservez au frais avant de servir.