Fleur de sel

Chlorure de sodium

Origine : France

La fleur du sel est le fruit de l'eau de mer et du vent, recueillie à la main dans les salines de Guérande en Bretagne.
Blanche, ni broyée, ni lavée, elle est une mine naturelle de magnésium et d’oligo-éléments.

Où, avec quoi :

Condiment de table, elle met la touche finale sur quasiment toutes les préparations. De la tomate juste tranchée au foie gras, ses cristaux fins subliment le goût des aliments crus ou cuits. Véritables grains de gourmandise sur un gâteau au chocolat.


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