Poisson lune (mélange )

Origine : Création Le monde en tube. Elaboré dans nos ateliers en Bretagne

Composition :

coriandre, macis, fenouil, curcuma, gingembre, badiane, piment Mexique

Où, avec quoi :

Mélange doux et frais, quelques pincées permettent d’assaisonner le poisson, qu’il soit grillé, cuit à la vapeur ou en papillote.
1 c. à café du mélange Poisson lune mélangé à de la crème fraiche chaude permettra d’obtenir rapidement une sauce pour napper des filets de poisson.


vous trouverez cette épice
dans ces conditionnements

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny