Crumble pommes-noisettes

La recette :

1- Allumez le four.

2- Dans un saladier, mélangez sommairement du bout des doigts la farine avec le beurre, le sucre, les épices et les éclats de noisettes. Il ne faut pas chercher à obtenir une boule de pâte.

3- Épluchez les fruits. Beurrez un plat à four, disposez les fruits coupés en morceaux, puis émiettez la préparation dessus.

4- Enfournez pendant 30 min à 220°C.

5- A déguster tiède au froid.

6- Vous pouvez accompagner ce dessert d’une boule de glace ou de crème épaisse légèrement sucrée.

Variante : Vous pouvez remplacer les épices par 2 c. à café de mélange Pain d’épices