Chiche kebab

La recette :

1- Mélangez tous les ingrédients ensemble avec vos mains. Vérifiez l’assaisonnement.

2- Façonnez des petits boudins et enfilez-les sur des brochettes huilées.

3- Passez sous le gril 6 à 10 min, les brochettes doivent être dorées de toute part.

Variante : Vous pouvez remplacer le cumin et la coriandre par 1 c. à café de mélange Voyage immobile