Pissaladière à ma manière

A partager à l’heure de l’apéritif

La recette :

1- Épluchez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y étuver les oignons pendant 20 min, salez, poivrez.

2- Découpez les tomates en tranches fines. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, recouvrez d’une couche épaisse d’oignons et garnissez de tranches de tomates, parsemez de thym et enfournez pour 20 à 30 min à 220°.