Noix sucrées aux épices

La recette :

1- Préchauffez le four à 200°C.

2- Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Hors du feu, incorporez la cannelle et la cardamome.

3- Ajoutez les noix et remuez jusqu'à ce qu’elles soient bien enrobées.

4- Étalez-les en une seule couche sur une plaque de four. Enfournez 8 minutes environ, jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées. Retirez du four.

5- Versez la cassonade dans une jatte. Y ajoutez les noix et remuez pour bien les enrober.

6- A servir chaud ou froid, selon votre goût avec le café.