Le portugais

2 tranches de pain de mie

La recette :

1- Mélangez les sardines à l’huile avec la crème fraîche, le jus de citron et du poivre noir.

2- Tartinez une tranche de pain avec le mélange et quelques pincées de niora, couvrez avec 4 rondelles fines de tomate, fermez avec la deuxième tranche.

3- Vous pouvez le manger froid ou le chauffer comme un croque-monsieur.