Chocolat fin d’après-midi

La recette :

1- Dans une casserole, mettez le chocolat en petits morceaux avec le lait sur feu très doux. Mélangez sans cesse avec un fouet.

2- Lorsque le chocolat est bien mousseux, ajoutez le café, la crème, la cannelle et la cardamome. Continuez la cuisson 2 min. en remuant constamment.

3- Servez brûlant, dans de grandes tasses. Vous pouvez saupoudrez de muscade pour une boisson encore plus épicée.