Pour 4 petits verres
Ingrédients
1- Dans un saladier, mélangez le mélange salades avec le jus de citron.
2- Épluchez l’avocat, ôtez le noyau. Pelez et épépinez les tomates. Détaillez la chair d’avocat et de tomate en petits dés réguliers.
3- Coupez les noix de St Jacques en dés.
4- Mélangez délicatement tous les ingrédients dans le saladier, rectifiez l’assaisonnement.
5- Répartissez dans 4 petits verres. Réservez au frais jusqu’au service.