L’appel de la forêt (mélange poudre)

Origine : Création Le monde en tube. Elaboré dans nos ateliers en Bretagne

Composition :

coriandre, macis, réglisse, piment du Mexique, romarin, girofle

Où, avec quoi :

Mélange surprenant avec des notes boisées pour les poêlées de champignons, de pommes de terre, des fricassées de volaille, du bœuf au jus.
Une pincée réveillera une tarte à l’abricot- amandes.


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Liste des recettes comprenant cette épice

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny