4 personnes

Ingrédients

  • 120 g de framboises grossièrement écrasées
  • la peau d’une pomme Granny-Smith
  • de la menthe fraîche
  • 2 clous de girofle
  • 2 cuillères à soupe de thé
  • 1 litre d’eau bouillante

Thé d’été

La recette :

1- Dans une grande théière ou dans une casserole, mettez les framboises, la peau de la pomme, la menthe, les clous de girofle et le thé.

2- Versez l’eau bouillante par-dessus et laissez infuser à couvert 5 à 10 minutes.

3- Passez et servez dans des tasses à thé.

Donner envie
de cuisiner
avec les épices

Liste des épices possibles pour cette recette :

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny