Ingrédients

  • 2 c. à soupe de sel de l’Himalaya
  • 1c. à café de grains de poivre cinq baies
  • 1c. à café de romarin
  • une gousse d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Condiment barbecue

Cette préparation sera parfaite pour badigeonner les tranches de bœuf, les brochettes de viande ou des tranches de tomates, avant la cuisson sur le grill

La recette :

1- Dans un bol à l’aide d’un pilon, écrasez et mélangez le sel de l’Himalaya avec les grains de poivre cinq baies, le romarin, l’ail hachée et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Cette préparation sera parfaite pour badigeonner les tranches de bœuf, les brochettes de viande ou des tranches de tomates, avant la cuisson sur le grill.

Donner envie
de cuisiner
avec les épices

Liste des épices possibles pour cette recette :

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny