4 à 6 personnes

Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 c. à soupe de colombo
  • 25cl de bouillon de légumes
  • huile
  • sel

Colombo patates

Economique et rapide

La recette :

1- Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez- les en gros cubes. Pelez et coupez grossièrement les oignons.

2- Dans une sauteuse, faites revenir les oignons, puis ajoutez les pommes de terre, saupoudrez d’une bonne cuillère de colombo, salez et mélangez.

3- Mouillez avec le bouillon et laissez mijoter 25 min. Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec une pointe de couteau.

4- Servez chaud avec une salade verte.

Donner envie
de cuisiner
avec les épices

Liste des épices possibles pour cette recette :

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny