4 à 6 personnes

Ingrédients

  • 1 salade romaine
  • un mélange de crudités : concombre, avocat, tomates cerise
  • 100 g de fromage blanc
  • 6 grosses crevettes décortiquées
  • ½ pamplemousse
  • 1 cuillère à café d’ail déshydraté
  • le jus d’un demi-citron
  • un trait de sauce soja
  • sel, poivre

Assiette fraîcheur sauce à l’ail

La recette :

1- Mélangez le fromage blanc, l’ail déshydraté, le jus d’un demi-citron, un trait de sauce soja, le sel, le poivre.

2- Recouvrez le fond d’une grande assiette de salade romaine coupée en lanières, puis disposez à votre guise des tranches de concombre, d’avocat, de tomates cerise, de quartiers de pamplemousse pelés à vif et les grosses crevettes décortiquées.

3- Servez la sauce à part en ramequin.

Donner envie
de cuisiner
avec les épices

Liste des épices possibles pour cette recette :