Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 250g de spaghettis
  • 500g de bœuf haché
  • 2 oignons
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 pot de coulis de tomates
  • 1 verre de vin rouge
  • 1 c. à café de mélange pâte/pizza ou 1 c. à café de mélange Dolce vita
  • sel

Spaghettis à la bolo’

La recette :

1- Épluchez les oignons et hachez-les finement.

2- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d’huile. Ajoutez la viande, mélangez à l’aide d’une fourchette en écrasant les boulettes qui se forment, salez, saupoudrez du mélange de votre choix.

3- Versez le vin rouge, puis les tomates et le coulis, mélangez. Laissez mijoter 15 min.

4- Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée. Égouttez-les.

5- Servez-les dans un plat creux, nappées de sauce à la viande.

Donner envie
de cuisiner
avec les épices

Liste des épices possibles pour cette recette :

© 2018 Le monde en tube / Julien Cohignac & Margaux Magny