Spaghettis à la bolo’

La recette :

1- Épluchez les oignons et hachez-les finement.

2- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d’huile. Ajoutez la viande, mélangez à l’aide d’une fourchette en écrasant les boulettes qui se forment, salez, saupoudrez du mélange de votre choix.

3- Versez le vin rouge, puis les tomates et le coulis, mélangez. Laissez mijoter 15 min.

4- Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée. Égouttez-les.

5- Servez-les dans un plat creux, nappées de sauce à la viande.